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眠れない日は好きなことをしよう

自分用メモを兼ねたなにか。

春雨の酢の物

食べ物

有言実行(`・ω・´)
丸々一袋小鍋にぼーんして沸騰したお湯でぼわーして取っ手付きのザルにじゃーして冷水びゃーして適当なお椀にぽいーした後、醤油とお酢を同じ量入れ、その半分の量の砂糖をざーして混ぜたものがこちら。
レシピにはなんか大さじ小さじって表記があったんですけど、面倒くさいので適当に。
これ、料理初心者がやっちゃいけないことらしいですね。
春雨一袋に対する割合を計算するのが面倒くさかった。ただそれだけです。
結果としてはめっちゃ味薄い……でもこれ以上足すと濃い……みたいな、文面に起こすと意味わからない味になりました。

そういや昔、春雨ダイエットが流行った時期がありましたね。
確かに、責任を持って丸々一袋分、写真の量全部食べた今ならわかります。これお腹とても膨れます。
春雨のカロリーはちょうど最近常飲している午後の紅茶ミルクティーと同じ35kcalで、低カロリー。
レシピを調べると酢の物以外にもスープとか炒め物とか色々アレンジした上に空腹感がないっていうのは強いんじゃないでしょうか。春雨超強い。
茹でるだけで使えるからほんと強い。食物繊維も豊富だから便通も改善されるそうな。強い。
毎日のおかずを一つ墓地に送って、春雨を召還するだけでダイエットのお供にできる。強い。

ただ単に冷蔵庫になぜか眠っていたからという理由で使ってみましたが、いいものを知りました。
ちなみに緑豆春雨とそうでない春雨の二種類あるんですって。使ったのは緑豆の方だったのでてっきりそういうものだと思ってました。
あと茹でて戻してから使うタイプ以外にもあるんですって。春雨にもいろいろあるのね。
お値段も100円台みたいだし、これから本格的に料理するってなったら春雨のお世話になろう。そうしよう。

まだまだ冷蔵庫を漁ってみたら、いつ買ったのかわからないものとかちょっとだけ使ったけどあとは使ってないとかそういうのがたくさんあるので、料理の練習がてら消費していくのがしばらくの目標かなあ。
次はコーンスターチを消費しようと思います。
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