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眠れない日は好きなことをしよう

自分用メモを兼ねたなにか。

ラーメン食べてきた

食べ物

ここんとこ、日常カテゴリの記事の半分以上が食べログに近い状態になってるの気のせいですかね。
一応ちゃんとお絵かきブログらしいこと……あ、最近してねえ。

今日はわかめ麺と餃子二個セットを食べてきました。
青梗菜おいしかったです。あとチャーシューがおっきくて大満足。
かんすいを使っていないラーメンと聞いて、前々から気になっていたのですが、食べてきてよかったです。

ここまで書いていて、そういやかんすいって何ぞや、と思ったので調べてきました。
一言でいうとアルカリ塩水溶液だそうです。
原材料の小麦粉にこのかんすいを入れると、コシと黄色い風合いが出るのだそうな。
いつも何も考えず、おいしい、ただそれだけで食べてました。おいしいんだもん。

あとみかんおいしかったです。ごちそうさまでした。
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